こんにちは!トマトハウスナカムラの園主・中村です。
高知県佐川町でトマトとお米を育てています。
現在、フルーツトマトのほかカラフルなミニトマトや
牛の心臓などの加工用品種、あわせて約20種類のトマトをハウスで栽培しています。
ーーー
【経歴】
東京の大学で建築と美術を学び、
卒業後同大学の非常勤講師として勤務しながら創作活動を続ける。
28歳のとき、百姓になることを決意し帰郷。
約2年間の研修を経て2014年、
地元である高知県佐川町でフルーツトマトの栽培を開始。
現在、フルーツトマトのほかカラフルなミニトマトや
牛の心臓などの加工用品種、あわせて約20種類のトマトをハウスで栽培。
ーーー
人間、昆虫、植物、菌類など、自然界の循環に興味があり、
興味があることをフルーツトマトを通して試行錯誤し、
失敗と成功を繰り返してだんだんと自然に近い形の農業に近づいてきました。
『元気なトマトで元気を届ける』の思いのもと、
たくさんの方に美味しいをお届けできれば嬉しいです。
(園主 中村陽介)
高知県佐川町でトマトとお米を育てています。
現在、フルーツトマトのほかカラフルなミニトマトや
牛の心臓などの加工用品種、あわせて約20種類のトマトをハウスで栽培しています。
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【経歴】
東京の大学で建築と美術を学び、
卒業後同大学の非常勤講師として勤務しながら創作活動を続ける。
28歳のとき、百姓になることを決意し帰郷。
約2年間の研修を経て2014年、
地元である高知県佐川町でフルーツトマトの栽培を開始。
現在、フルーツトマトのほかカラフルなミニトマトや
牛の心臓などの加工用品種、あわせて約20種類のトマトをハウスで栽培。
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人間、昆虫、植物、菌類など、自然界の循環に興味があり、
興味があることをフルーツトマトを通して試行錯誤し、
失敗と成功を繰り返してだんだんと自然に近い形の農業に近づいてきました。
『元気なトマトで元気を届ける』の思いのもと、
たくさんの方に美味しいをお届けできれば嬉しいです。
(園主 中村陽介)
トマトハウスナカムラの
フルーツトマトは
「アルテトマト」に
リニューアルしました。
高知県佐川町でフルーツトマト栽培を始め、
今年で10年目をむかえます。
アルテトマトの「アルテ」にはイタリア語で
『アート』『優れた技巧』といった意味があり、
かつて芸術活動をしていた経験から
トマトを育てて誰かに渡るまでの過程を
私達らしい方法でデザインすることを意識して名付けました。
百姓として肥料づくり、土づくり。
設備工事、ハウスのメンテナンス。
周囲の自然環境や生態系への影響。
栽培から販売まで。
そして、周りにある有機物や微生物の力を借りながら
自然の循環に寄り添う栽培で、野菜の生命力と
この土地でしか作れない美味しさを引き出したい。
冬場のフルーツトマトでは難しいとされる
有機栽培にも挑戦中です。
「アルテトマト」
この名前に負けないように、
さらに研究と工夫を重ねていきます。
▼直売店一覧(2024/02/11現在)
【高知県内】
高知市 農協特産センターとさのさと
高知市 はちきんの店 六泉寺店
〃 愛宕店
〃 瀬戸店
高知市 サンプラザ 鴨部店
〃 一宮店
佐川町 まきのさんの道の駅・佐川
佐川町 はちきんの店 (JAコスモス佐川)
佐川町 マルナカ佐川店
佐川町 とがのシフォン
【高知県内】
高知市 農協特産センターとさのさと
高知市 はちきんの店 六泉寺店
〃 愛宕店
〃 瀬戸店
高知市 サンプラザ 鴨部店
〃 一宮店
佐川町 まきのさんの道の駅・佐川
佐川町 はちきんの店 (JAコスモス佐川)
佐川町 マルナカ佐川店
佐川町 とがのシフォン
いの町 レストパークいの
いの町 サンプラザ 天王店
土佐市 地のもん市場ハレタ
土佐市 サンプラザ 土佐店
須崎市 Cona-Cafe
【山口県】
宇部市 YAOYAオガタ屋