【予約】旨トマト3kg☆ジューシーで旨味あるトマト

【ただいまの発送予定】１月上旬発送予定。 『アルテトマトなかま』はご家庭用（キズあり・大きさ不揃い）です。１段に約3kg入。５段（15kg）まで１個口でお送りできます。☆なかま（にする）…シェアするという意味をもつ土佐弁。 【トマトハウスナカムラのアルテトマト】「元気なトマトで元気を届ける」の思いのもと育てた、生命力あふれる高糖度トマト。濃い旨味と甘み、そして複雑な奥深さのある味わいが特徴です。約10カ月という長い栽培期間、化学農薬・化学肥料を使用せずに育てています。身近にある有機物や微生物の力を借りた土づくりを柱にして、環境や生態系への影響も考慮した栽培方法を日々模索しながら常に新しいことに挑戦しております。 大容量なので、そのまま食べたり、お料理に使ったりと色々お楽しみください。 業務用の無地の段ボール箱を使用し、簡易包装でお届けします。 　　　　　　　　　　　　 内容量　　約3kg（25～40玉） 品種　　　桃太郎ファイト、みそら64 ※箱に直接送り状を貼っての発送となります。 保存について 追熟しますので、食べ頃になるまでは直射日光の当たらない風通しの良い場所で常温保存するのがおすすめです。時間が経つにつれ酸味が抜けまろやかな甘みになってきます。食感も固いものから段々とやわらかくなってきます。熟したものは冷蔵保存していただくと長持ちします。 ご注意 商品到着後は早めに箱を開封し、風通し良く保管してください。 ※商品金額には消費税が含まれています※送料は別途発生いたします。ページ下の配送と返品をご確認ください。※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。　(※北海道・沖縄地域は送料が500円になります)#高糖度トマト #家庭用 #まとめ買い #化学農薬化学肥料不使用

【ただいまの発送予定】１月発送予定。【牛の心臓（Coeur de boeuf）】 「牛の心臓」と言う名前を聞くとギョッとしますが、トマトの品種名です！見た目もきんちゃく袋のような面白い形をしています(^^)生で食べるよりも加熱調理すると本来のコクや旨味が溢れる、国産では珍しいフレッシュな加熱用品種です。 生で食べると酸味が少なく優しい味。パスタや煮込み料理に使用すると、まろやかなトマトの風味とダシの効いたような旨味が出て抜群のお料理に変身！料理人の方や、料理上手な奥様方に密かに気に入ってもらっています。★栽培9年目！牛の心臓はアルテトマトとは違って、数週間に一度、まとまった量がドーン！と採れるという、不規則な収穫サイクルになりそうです(^^;) そのため、ご注文をお受けしてから出荷までお待たせすることがございます。何卒よろしくお願いいたします。 ※皮が柔らかいので傷みやすく配送に弱いという品種の特徴がありますが、出来るだけ梱包に注意してお送りいたしますのでご理解いただけますと幸いです。 ※ご家庭用（キズあり・少々の割れあり・大きさ不揃い） 用途 生食でもお召し上がり頂けますが、加熱調理すると本来のコクや旨味が溢れ、抜群のお料理に変身します。パスタや煮込み料理、ラタトゥイユ、トマトソース、トマト鍋などなど・・・☆うちでは、この牛の心臓トマトを使ったトマト煮込みハンバーグがよく食卓に登場します(^^) 栽培のこだわり メインで栽培しているアルテマト同様、栽培期間中は化学農薬・化学肥料を使用せず、有機JAS認定の有機肥料、天然由来の農薬のみを使用しています。 保存について 直射日光の当たらない風通しの良い場所で常温保存してください。牛の心臓は皮のままざく切りにして密封保存袋などで冷凍すれば、１ヶ月ほど保存可能です。上手に保存すれば使うときに必要な分だけ使えるのでトマト缶よりも便利ですよ！＾＾ #加熱用トマト #家庭用 #まとめ買い #化学農薬化学肥料不使用 ※商品金額には消費税が含まれています※送料は別途発生いたします。ページ下の配送と返品をご確認ください。※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。　(※北海道・沖縄地域は送料が500円になります)