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イタリア米カルナローリ(リゾット・パエリア用)約2kg精米済
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商品の種類:

※ご注文から1週間程度で発送予定 希少な国産のイタリア米。カルナローリは大きな粒が特徴で、大きさは日本のお米の1.5〜2倍。リゾットやパエリアなどスープの旨みを吸収させる料理に向いています。栽培が難しいうえに米が割れやすいため、国産のイタリア米はとても貴重です。また日本のお米と違って、年数を重ねた古米の方が価値があります。このカルナローリで調理すると、わずかに芯が残ったアルデンテの食感が再現できます。化学農薬化学肥料不使用。2021年産。 ... カルナローリ品種は、本場イタリアで最も人気のあるブランド米として扱われています。成長するととても背が高くなり大きな穂がつくため雨や風で倒れやすく、ネットで支え栽培しています。栽培が難しいうえに米が割れやすい特性があり、昔ながらの小さな精米機で時間をかけて精米した後、手作業でふるいにかけて細かな米を取り除いていますが、どうしても割れ米が混入してしまいます。そのため生米の見た目はあまり良くありませんが、もともと粘性の低いお米のため、そこまで食味に影響はないかと思います。また、新米を重宝する日本のお米と違って、年数を重ねた古米の方が価値があります。ダシや旨みを吸収させて使うお米なので、たくさん吸収するには、いかに乾燥しているかがポイントになります。急激な加温で品質や味の低下が起こらないように、じっくりと時間をかけて自然に乾燥、熟成させます。コシヒカリのような日本のお米をリゾットにしても「おじや」のような食感になってしまいがちですが、このカルナローリで作ると、わずかに芯が残ったアルデンテの食感が再現できます。 トマトと同じく、化学農薬化学肥料不使用で栽培しています。  ...  ●ご注意この商品は精米済みです。品種の特性上、精米時の割れを防ぐことが難しく、割れ米が混入してしまいます。そのため、生米の見た目があまり良くありませんが食味に大きな影響はございません。ご理解いただけますと幸いです。 精米日から2週間以内のものをお送りします。 生産年:2021年産 賞味期限:精米日から2ヶ月以内を目安にお召し上がりください。 内容量: 約2kg 保存方法:冷暗所に保存してください。 ミニリーフレット「イタリア米でつくるトマトリゾットの作り方」付き。 ※商品金額には消費税が含まれていません※送料は別途発生いたします。ページ下の配送と返品をご確認ください。※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。 (※北海道・沖縄地域は送料が500円になります)

¥3,600
タイ米ジャスミンライス(アジアめし用)約2kg精米済
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※ご注文から1~3日程度で発送予定 タイ米の高級品種で、細長い形と美しい白さが特徴。炊飯器で炊くだけでパラパラの仕上がりに。炊きたての華やかな香りが食欲をそそります。カオマンガイやガパオライスなど、エスニック料理と相性抜群。グリーンカレー、トムヤムクンなどスパイシーな味わいともよく合います。化学農薬化学肥料不使用。2023年産。  ...  ●ご注意この商品は精米済みです。 精米日から2週間以内のものをお送りします。 生産年:2023年産 賞味期限:精米日から2ヶ月以内を目安にお召し上がりください。 内容量: 約2kg 保存方法:冷暗所に保存してください。 ※商品金額には消費税が含まれていません※送料は別途発生いたします。ページ下の配送と返品をご確認ください。※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。 (※北海道・沖縄地域は送料が500円になります)

¥3,000
100%アルテトマト☆アルテ・ゴールド大瓶2本セット
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100%アルテトマト(トマトジュース)アルテ・ゴールド2本セット トマトハウスナカムラの完熟アルテトマトだけで作った純度100%のジュースが出来ました。食塩や添加物など一切使用しておらず、水も加えていません。手作業で丁寧に加工して作ったトマトジュースです。 <アルテ>赤いラベルの「アルテ」は、トマト好きに自信をもって薦めたいトマトジュース。トマトそのものの味と濃厚な旨味をお楽しみいただけます。 <ゴールド>黄色いラベルの「ゴールド」は、みかんのようなオレンジ色のトマトを100%使って作りました。果物のようにとってもフルーティーで、トマト特有の苦みやえぐみが少なく、お子様にもおすすめです。 お好みで冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。スープやパスタなどお料理にもお使いいただけます。 内容量  485ml×2本  品種   桃太郎ファイト(アルテ)、桃太郎ゴールド(ゴールド) 緩衝材には、高知県土佐市で作られた木毛(もくめん)の「松」を使用しています。吸湿効果・防菌効果などを持つ天然の緩衝材です。☆余談…ご使用後の木毛は、お茶パックなどに詰めて靴に入れるとシューズキーパーとして活躍してくれます(^^♪ 熨斗について 熨斗の種類、名入れ等のご要望はショッピングカートの備考欄にご明記ください。 賞味期限 2024年12月 保存について 高温・直射日光を避けて保存してください。 ご注意 開栓後は冷蔵(10度以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。  製造者 有限会社スタジオオカムラ (高知県高知市春野町弘岡下2880-1 ) #高糖度トマト #贈答品 #ギフト #化学農薬化学肥料不使用 #飲むフルーツトマト ※商品金額には消費税が含まれていません※送料は別途発生いたします。ページ下の配送と返品をご確認ください。※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。 (※北海道・沖縄地域は送料が500円になります)

¥2,800
通常仕様
お中元
100%アルテトマト☆アルテ小瓶24本セット
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☆食塩や添加物など一切不使用。純度100%のジュース☆酸味を抑えて旨味を際立たせたさらっとした飲み心地☆朝の栄養補給に、お料理に。大満足の24本セット 【4月製造分】糖度9度前後の完熟アルテトマトで作った新作トマトジュース!甘さ際立ち、味は濃厚!飲み心地はさらっと仕上がっています!トマトハウスナカムラの完熟アルテトマトだけで作った純度100%のジュースが出来ました。食塩や添加物など一切不使用しておらず、水も加えていません。手作業で丁寧に加工して作り、アルテトマトそのものの複雑な奥深い味わいを感じられるトマトジュースです。☆濃厚な赤色!なのにさらっとした飲み心地。このトマトジュースは飲みやすさを追求して、あえて糖度が高すぎないところを狙っています。そして試作の末、酸味を抑えて旨味を際立たせた「トマトハウスナカムラらしい」トマトジュースが仕上がりました。お好みで冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。スープやパスタなどお料理にもお使いいただけます。☆<アルテ>赤いラベルの「アルテ」は、トマト好きに自信をもって薦めたいトマトジュース。トマトそのものの味と濃厚な旨味をお楽しみいただけます。 内容量  185ml×24本  品種   桃太郎ファイト(アルテ) 賞味期限 2024年12月 保存について 高温・直射日光を避けて保存してください。 ご注意 開栓後は冷蔵(10度以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。  製造者 有限会社スタジオオカムラ (高知県高知市春野町弘岡下2880-1 ) #高糖度トマト #トマトジュース #化学農薬化学肥料不使用 #飲むフルーツトマト #小瓶24本セット ※商品金額には消費税が含まれていません※送料は別途発生いたします。ページ下の配送と返品をご確認ください。※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。 (※北海道・沖縄地域は送料が500円になります)

¥12,500
100%アルテトマト☆アルテ大瓶2本セット
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商品の種類:

※ご注文から1週間程度で発送予定 ☆食塩や添加物など一切不使用。純度100%のジュース☆酸味を抑えて旨味を際立たせたさらっとした飲み心地☆朝の栄養補給に、お料理に。大瓶2本セット。 【4月製造分】糖度9度前後の完熟アルテトマトで作った新作トマトジュース!甘さ際立ち、味は濃厚!飲み心地はさらっと仕上がっています!トマトハウスナカムラの完熟アルテトマトだけで作った純度100%のジュースが出来ました。食塩や添加物など一切使用しておらず、水も加えていません。手作業で丁寧に加工して作ったトマトジュースです。 <アルテ>赤いラベルの「アルテ」は、トマト好きに自信をもって薦めたいトマトジュース。トマトそのものの味と濃厚な旨味をお楽しみいただけます。 お好みで冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。スープやパスタなどお料理にもお使いいただけます。 内容量  485ml×2本  品種   桃太郎ファイト(アルテ) 緩衝材には、高知県土佐市で作られた木毛(もくめん)の「松」を使用しています。吸湿効果・防菌効果などを持つ天然の緩衝材です。☆余談…ご使用後の木毛は、お茶パックなどに詰めて靴に入れるとシューズキーパーとして活躍してくれます(^^♪ 熨斗について 熨斗の種類、名入れ等のご要望はショッピングカートの備考欄にご明記ください。 賞味期限 2024年12月 保存について 高温・直射日光を避けて保存してください。 ご注意 開栓後は冷蔵(10度以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。  製造者 有限会社スタジオオカムラ (高知県高知市春野町弘岡下2880-1 ) #高糖度トマト #贈答品 #ギフト #化学農薬化学肥料不使用 #飲むフルーツトマト ※商品金額には消費税が含まれていません※送料は別途発生いたします。ページ下の配送と返品をご確認ください。※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。 (※北海道・沖縄地域は送料が500円になります)

¥2,800
通常仕様
お中元
アルテトマト☆約800g
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商品の種類: フルーツトマト

【トマトハウスナカムラのアルテトマト】「元気なトマトで元気を届ける」の思いのもと育てた、生命力あふれるフルーツトマト。約10カ月という長い栽培期間、化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた冬期の高糖度トマトは 全国的にも生産量が少なくとても貴重です。土地に根付いた有機物や微生物等を積極的に活用し、出来る限り自然の循環に寄り添う栽培をしています。濃い旨味と甘み、そして複雑な奥深さのある味わいが特徴です。 品質と糖度の基準をクリアしたトマトを丁寧に箱詰めしてお届けします。  内容量  約800g(10~16玉) 品種   桃太郎ファイト ☆オリジナルデザインの箱に入れてお送りします。 また長距離の輸送の衝撃からトマト1つ1つを守る、クッション性の高い緩衝材を取り入れております。 熨斗について 熨斗の種類、名入れ等のご要望はショッピングカートの備考欄にご明記ください。 保存について 追熟しますので、食べ頃になるまでは直射日光の当たらない風通しの良い場所で常温保存するのがおすすめです。時間が経つにつれ酸味が抜けまろやかな甘みになってきます。食感も固いものから段々とやわらかくなってきます。熟したものは冷蔵保存していただくと長持ちします。 ご注意 商品到着後は早めに箱を開封し、風通し良く保管してください。 #高糖度トマト #贈答品 #ギフト #化学農薬化学肥料不使用 #誕生日祝い #出産祝い #結婚祝い #母の日 #御礼 #内祝 ※商品金額には消費税が含まれていません※送料は別途発生いたします。ページ下の配送と返品をご確認ください。※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。 (※北海道・沖縄地域は送料が500円になります)

¥2,800

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