トマトハウスナカムラは
2014年に高知県佐川町でフルーツトマト栽培を始め、
今年で９年目をむかえます。

現在、冬場のフルーツトマトでは難しいとされる
有機JAS認証 に申請中です。
結果は少し先ですが、
これを機にブランド名のリニューアルを行います。

「アルテ」には、イタリア語で
「アート」「優れた技巧」
といった意味があります。

トマトの土づくり、肥料や堆肥などの設計。
ハウスのメンテナンス作業、改築。
ハウス内や周辺の環境を整えることや生態系への配慮。
トマトの樹の健康、食べてくれる人のこと。

トマトを育てて誰かに渡るまでの過程、
その一連の様々な要素を「アルテ」と捉えています。

有機JASを取得することはもちろん目標ですが、
自分が目指している栽培はその先にあります。
この名前に負けないように、さらに研究と工夫を重ねていきたいと思います。