旨トマト・宝石箱・牛の心臓トマトの発送を開始しました！※表示価格は税抜価格です
お待たせいたしました！牛の心臓トマトは1月上旬頃 発送予定です。生育状況により発送時期は前後いたします。
【牛の心臓（Coeur de boeuf）】
「牛の心臓」と言う名前を聞くとギョッとしますが、トマトの品種名です！見た目もきんちゃく袋のような面白い形をしています(^^)生で食べるよりも加熱調理すると本来のコクや旨味が溢れる、国産では珍しいフレッシュな加熱用品種です。
生で食べると酸味が少なく優しい味。パスタや煮込み料理に使用すると、まろやかなトマトの風味とダシの効いたような旨味が出て抜群のお料理に変身！料理人の方や、料理上手な奥様方に密かに気に入ってもらっています。★栽培7年目！今年は昨年の6倍の面積に増やしました！今のところ、順調にたくさん実を付けています。牛の心臓は、数週間に一度、まとまった量がドーン！と採れるという、不規則な収穫サイクルになりそうです(^^;) 何卒よろしくお願いいたします。
生食でもお召し上がり頂けますが、加熱調理すると本来のコクや旨味が溢れ、抜群のお料理に変身します。パスタや煮込み料理、ラタトゥイユ、トマトソース、トマト鍋などなど・・・☆うちでは、この牛の心臓トマトを使ったトマト煮込みハンバーグがよく食卓に登場します(^^)
メインで栽培しているアルテマト同様、栽培期間中は化学農薬・化学肥料を使用せず、有機JAS認定の有機肥料、天然由来の農薬のみを使用しています。
直射日光の当たらない風通しの良い場所で常温保存してください。牛の心臓は皮のままざく切りにして密封保存袋などで冷凍すれば、１ヶ月ほど保存可能です。上手に保存すれば使うときに必要な分だけ使えるのでトマト缶よりも便利ですよ！＾＾
１２月～1月：採れ始め！元気いっぱいでジューシー２月：旬の始まり！糖度上昇中３月：旬のど真ん中！４月：旬後半。糖度のトップシーズン！５月：旬の名残６月：シーズン終盤～味の移りかわりをお楽しみください～
以下に記載の送料でお届けいたします。
■宅急便北海道 ¥1,600東北 ¥1,000関東 ¥800信越 ¥800北陸 ¥700東海 ¥700近畿 ¥700中国 ¥700四国 ¥700九州 ¥700沖縄 ¥1,500 ※送料には消費税が含まれます。• 税抜10,000円以上のお買い上げで送料無料になります。(※北海道・沖縄地域は送料が500円になります) ■定形外郵便・ゆうパケット一部軽量商品（雑貨など）は「定形外郵便」「ゆうパケット」等で配送いたします。
配送日数について
商品は高知県から発送します。当店ではお客様の元に確実にお届けするため、追跡番号のある配送方法を採用しております。高知県から出荷後は、基本的には1～2日で到着いたします。翌日着【午前中～】：近畿、中国、四国、福岡翌日着【14時～】：関東、信越、北陸、東海、九州（福岡を除く）翌々日着【午前中～】：北海道、東北、沖縄なお、自然災害や大規模な催し等が開催される地域においてはその限りではございません。予めご了承ください。
生鮮食品のため、離島など配送に3日以上かかる地域についてはご注文をお断りする場合もございます。
梱包の際は外箱にキズや凹みが付かないよう十分に配慮の上に出荷準備をいたしますが、配送業者に引き渡し後、輸送中に何らかのトラブルや配送業者の責任によって損傷などが発生する可能性はございます。支障のない範囲の外箱のキズや凹み等はご容赦頂けますようお願い申し上げます。
外箱のキズや凹みに加えて中の品物に傷みなど欠陥がある場合は、商品到着後すぐに宅配業者にご連絡をいただけますようお願い申し上げます。この場合、トマトは到着時の状態のまま連絡ください。
加工用イタリアン品種☆牛の心臓3kg【配送日指定なし】
加熱した時、本当に美味しいです！特にパスタにするのががお気に入りです！他にはない、フレッシュな味わいが最高です。リピしますね！
トマトソースを作ろうと思い購入しました。生で少し齧りましたが、もろもろした食感で確かに生食向けではなさそう。でも味はみずみずしさのわりに旨味が感じられて、ソース作りへの期待大！結果美味しいトマトソースが出来ました😋次はフルーツトマトも頼んでみたいです。
牛の心臓トマトのレビューありがとうございます！生だと少しボソボソしていますよね…(^^)美味しいトマトソースになったようで良かったです！鶏・豚・牛肉、魚介との加熱料理、何でも合いますのでぜひ色々試してみてください～！フルーツトマトもぜひまたご賞味ください！2～4月が一番美味しい時期です♪
商品の種類: フルーツトマト
たくさんのご予約ありがとうございます。今ご予約いただきますと1月下旬発送予定です。生育状況により発送時期は前後いたします。心を込めて準備してまいります。 『アルテトマトなかま』はご家庭用（キズあり・大きさ不揃い）です。１段に約3kg入。５段（15kg）まで１個口でお送りできます。☆なかま（にする）…シェアするという意味をもつ土佐弁。 【トマトハウスナカムラのアルテトマト】「元気なトマトで元気を届ける」の思いのもと育てた、生命力あふれる高糖度トマト。濃い旨味と甘み、そして複雑な奥深さのある味わいが特徴です。約10カ月という長い栽培期間、化学農薬・化学肥料を使用せずに育てています。身近にある有機物や微生物の力を借りた土づくりを柱にして、環境や生態系への影響も考慮した栽培方法を日々模索しながら常に新しいことに挑戦しております。 大容量なので、そのまま食べたり、お料理に使ったりと色々お楽しみください。 業務用の無地の段ボール箱を使用し、簡易包装でお届けします。 内容量 約3kg（25～40玉） 品種 桃太郎ファイト、みそら64 ※箱に直接送り状を貼っての発送となります。 保存について 追熟しますので、食べ頃になるまでは直射日光の当たらない風通しの良い場所で常温保存するのがおすすめです。時間が経つにつれ酸味が抜けまろやかな甘みになってきます。食感も固いものから段々とやわらかくなってきます。熟したものは冷蔵保存していただくと長持ちします。 ご注意 商品到着後は早めに箱を開封し、風通し良く保管してください。 ※商品金額には消費税が含まれていません※送料は別途発生いたします。ページ下の配送と返品をご確認ください。※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。 (※北海道・沖縄地域は送料が500円になります)#高糖度トマト #家庭用 #まとめ買い #化学農薬化学肥料不使用
商品の種類: トマト
たくさんのご予約ありがとうございました♪12/16より通常配送になります！（2～7日ほどでお送りします🍅） 旨い！ジューシー！元気いっぱいなフルーティトマト！「アルテトマト」 として販売できる糖度に満たなかったトマトを特別価格で。 トマトハウスナカムラの「アルテトマト」は、大玉トマトの品種を細かな栽培管理によって高糖度に育てており、同じ品種の同じ樹から採れたトマトでも、基準以上の糖度の実と、そうではない実が出来ます。でも私たちは、糖度が高ければ高いほど良いという考えではありません。自分達が美味しいと思う絶妙なラインを狙って栽培しています。私たちが追い求めている「旨味」は糖度という数字では測れないからです。こちらの「旨トマト」は高糖度ではありませんが、数字には表れない旨みがあります。（糖度は５～７程度）サラダにしても良いですし、冷製パスタにも！！お買い得になっておりますので、ぜひお試しください(^^)/ 内容量 約3kg(約25～35玉)品種 桃太郎ファイト、みそら64 ※業務用の無地の段ボール箱を使用し、箱に直接送り状を貼っての発送となります。 保存について 追熟しますので、食べ頃になるまでは直射日光の当たらない風通しの良い場所で常温保存するのがおすすめです。時間が経つにつれ酸味が抜けまろやかな甘みになってきます。食感も固いものから段々とやわらかくなってきます。熟したものは冷蔵保存していただくと長持ちします。 ご注意 商品到着後は早めに箱を開封し、風通し良く保管してください。 ※商品金額には消費税が含まれていません※送料は別途発生いたします。ページ下の配送と返品をご確認ください。※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。 (※北海道・沖縄地域は送料が500円になります)#旨トマト #ご家庭用 #化学農薬化学肥料不使用
商品の種類:
※ご注文から発送まで3日～1週間ほどお待ちいただいております。 牛の心臓1kgとアルテトマトなかま2kgのセットです☆ 【牛の心臓】生で食べるよりも加熱調理すると本来のコクや旨味が溢れる、国産では珍しいフレッシュな加工用品種です。生で食べると酸味が少なく優しい味。パスタや煮込み料理に使用すると、まろやかなトマトの風味とダシの効いたような旨味が出て抜群のお料理に変身！料理人の方や、料理上手な奥様方に密かに気に入ってもらっています。 【アルテトマト】「元気なトマトで元気を届ける」の思いのもと育てた、生命力あふれる高糖度トマト。濃い旨味と甘み、そして複雑な奥深さのある味わいが特徴です。 ※ご家庭用（キズあり・大きさ不揃い）※牛の心臓1kg とフルーツトマト2kgを1段でお届けします。 アルテトマト、牛の心臓ともに、栽培期間中は化学農薬・化学肥料を使用していません。 ＜保存について＞牛の心臓：直射日光の当たらない風通しの良い場所で常温保存してください。皮のままざく切りにして密封保存袋などで冷凍すれば、１ヶ月ほど保存可能です。上手に保存すれば使うときに必要な分だけ使えるのでトマト缶よりも便利ですよ！＾＾アルテトマト：追熟しますので、食べ頃になるまでは直射日光の当たらない風通しの良い場所で常温保存するのがおすすめです。時間が経つにつれ酸味が抜けまろやかな甘みになってきます。食感も固いものから段々とやわらかくなってきます。熟したものは冷蔵保存していただくと長持ちします。 ※商品金額には消費税が含まれていません※送料は別途発生いたします。ページ下の配送と返品をご確認ください。※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。 (※北海道・沖縄地域は送料が500円になります)
アカウントを登録するとより使いやすくなります。
申し込んでいただきありがとうございます！
ご連絡いただきありがとうございます。返信までしばらくお待ちください。
当サイトではCookieを使用します。 Cookieの使用に関する詳細は 「プライバシーポリシー」をご覧ください。
